Нож обвалочный VICTORINOX SWISSCLASSIC BONING FLEXIBLE - 6.8413.15B

Швейцарский филейный кухонный нож Victorinox 6.8413.15B длиной 15 см с пластиковой ручкой черного цвета приятно удивит даже профессионального повара, ведь он обладает рядом преимуществ перед аналогами, обладает продуманной эргономичной формой и отлично справляется задачей филетирования.

Разделка мяса предполагает использование предназначенного именно для такой работы кухонного филейника. Кухонный нож Victorinox 6.8413.15B широко применяется и рыбаками: конструкция ножа позволяет легко разделывать рыбу, а также птицу.

Достоинства филейного ножа Victorinox 6.8413.15B

Важными достоинствами модели 6.8413.15B следует назвать следующие его характеристики:

умеренная гибкость и достаточная длина лезвия из особо прочной стали обеспечивает высокую производительность ножа;

рукоятка немного толще лезвия, что обеспечивает безопасность в процессе использования;

материал рукоятки ножа особо прочный и устойчивых к воздействию влаги и обеспечивает привлекательность инструменту и оптимальное сцепление ладони для повышения степени безопасности.

Прямая заточка лезвия делает процесс разделки мяса особенно эффективной. И всадной монтаж клинка в рукоятку – залог безопасной работы филейным кухонным ножом Victorinox 6.8413.15B.

Уход за ножом Victorinox 6.8413.15B

Чтобы лезвие филейного ножа оставалось как можно более долго острым и удобным в использовании, а рукоятка обеспечивала безопасность использования, следует вовремя осуществлять за ним уход.

Тщательное очищение после каждого применения, удаление загрязнений с клинка и рукояти, просушивание на воздухе – залог предохранения филейного ножа Victorinox 6.8413.15B от повреждений и преждевременной потери качеств.

Вес - 74 гр

Марка стали - X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая

Материал клинка - Нержавеющая сталь

Можно ли мыть в посудомоечной машине - Да

Твердость по шкале Роквелла (Hrc) - 55-56

Тип режущей кромки лезвия - Двусторонняя симметричная

Длина лезвия - 15 см