Набор «Гробница» состоит из 4 основных кухонных ножей: офисного ножа, ножа с зубцами, ножа для овощей и овощечистки. Рукоятки покрыты лаком.
Нож для чистки овощей, нож с зубчатым лезвием и овощечистка производства Франции. Нож для овощей производства Португалии.
Овощной нож имеет тонкое лезвие, идеально подходящее для точных и деликатных задач, таких как очистка, украшение и нарезка фруктов и овощей, но не подходит для нарезки крупных овощей с твердой кожурой, таких как кабачки или сельдерей.
Технические характеристики
мартенситная нержавеющая сталь
Твердость 55-57 HRC. Европейское происхождение.
Нержавеющая сталь, используемая в лезвиях OPINEL, имеет оптимизированный состав, гарантирующий как высокую коррозионную стойкость, так и высокие механические характеристики.
Лезвие обладает превосходной остротой и высокой износостойкостью, что позволяет ему выдерживать регулярный контакт с твердыми материалами, такими как керамика, до необходимости повторной заточки. Нержавеющая сталь имеет преимущество в том, что, в отличие от углеродистой стали, не требует специального ухода в обычных условиях эксплуатации. Тем не менее, она может достигать предела своих возможностей при длительном контакте с агрессивной средой (кислотами, соленой водой, моющими средствами и т. д.).
Ручка
Сертифицированный по стандарту PEFC граб поступает с экологически управляемых ферм в регионах Юра и Веркор. Эта белая древесина с небольшим количеством прожилок идеально подходит для окрашивания. Рукоятка покрыта лаком для защиты от влаги и грязи.
длина рукоятки
9,8 см
