Лезвие толщиной 3 мм остается жестким и стабильным при резке. Сплошная режущая кромка освобождает пятку лезвия, облегчая его заточку. Изогнутая режущая кромка позволяет рубить, совершая колебательные движения.
Технические характеристики
Длина лезвия
20 см
Acier Inoxydable X50CrMoV15
Нержавеющая сталь X50CrMoV15 обладает высокой коррозионной стойкостью и обеспечивает идеальный рез.
Твердость лезвия 56-57 HRC.
Ручка
Бук — наиболее распространенная древесина, используемая для изготовления рукояток ручек ручек Opinel. Сертифицированный по стандарту PEFC, он поступает с экологически управляемых ферм в регионах Юра и Веркор. Это твердая, прочная и легко поддающаяся обработке древесина. Она однородна по внешнему виду, имеет светлый цвет от желтого до розового. Ее можно узнать по многочисленным мелким темным линиям. Рукоятка покрыта лаком для защиты от влаги и грязи.
длина рукоятки
13,2 см
