Его тонкое и гибкое лезвие идеально подходит для надрезания и разделки рыбы, а также для удаления кожи и жира. Лезвие также можно использовать для нарезки мяса и рыбы, а также фуа-гра или террина.
Рукоятка обладает высокой устойчивостью к перепадам температуры, воде и ударам.
Специальное предложение Intempora
- При покупке всей линейки Intempora вы получаете в подарок поварской нож Intempora 20 см и алмазный точильный стержень*.
- При покупке 3 разных больших ножей из серии Intempora, нож для чистки овощей предоставляется в подарок.
* и ** Условия предложения доступны здесь .
Мы являемся членом объединения 1% for the Planet®. Это означает, что мы жертвуем 1% выручки от продажи нашей продукции из полимеров утвержденным экологическим организациям.
Технические характеристики
Длина лезвия
18 см
Ручка
Рукоятка изготовлена из полиоксиметилена, стекловолокна, что обеспечивает превосходную износостойкость, водостойкость и исключительную ударопрочность. Благодаря изогнутой форме и треугольному профилю она обеспечивает надежный и удобный хват. После мытья на стекловолокне могут появиться небольшие белые полосы. Для восстановления синего цвета достаточно слегка смазать рукоятку маслом.
Цельнокованый клинок
Цельнокованый клинок проходит по всей длине рукояти. Нож прочный и хорошо сбалансирован.
